Succes med din gårdbutik og salg af egne forarbejdede varer

Kom og netværk med dine kolleger i branchen. Vi deler viden, der er målrettet dig og hjælper dig med at forbedre dine indtjeningsmuligheder, når du med en gårdbutik bevæger dig fra landmand til købmand. Deltagelse er gratis - men tilmelding nødvendig af hensyn til forplejning. Se det fulde program for "Succes med din gårdbutik og salg af egne forarbejdede varer" længere nede på siden.

Tilmeld dig arrangementet HER!

Tirsdag d. 12. september, Stengården

Stengården
Høveltevej 40
3460 Birkerød

PROGRAM:

Kl. 12.00 Velkommen og dagens program
v/ Birgitte Jørgensen, Økologisk Landsforening

Kl. 12.10 Stengården
v/ Elisabeth Rasmussen

Kl. 12.30 Det økologiske marked
- Tal og tendenser
- hvad er mulighederne for salg direkte fra gården
v/ Birgitte Jørgensen, Økologisk Landsforening

Kl. 12.45 Gårdbutik, stalddørssalg – regler, krav og kontrol
v/ Pernille Langelund, Comida Fødevarerådgivning

Kl. 13.45 Pause

Kl. 14.00 Forarbejdning af egne varer – regler, krav, kontrol, anprisning
v / Pernille Langelund, Comida Fødevarerådgivning

Kl. 15.00 Pause

Kl. 15.15 Gårdbutik – det økonomiske perspektiv
v/ Jens Kock Hansen, SAGRO

Kl. 16.00 Pause

Kl. 16.15 Indretning af gårdbutikken – set med kundernes øjne?
v/ Birgitte Jørgensen, Økologisk Landsforening

Kl. 16.45 Gruppearbejde - indsatspunkter

Kl. 17.15 Opsamling

Kl. 17.30 Tak for i dag!