NorthSides gæster er vilde med økologi

Festivalen NorthSide serverer 100 procent økologisk mad for gæsterne. Vi har taget temperaturen på, hvad gæsterne synes om det. Se med her

I dag lød startskuddet til årets NorthSide festival i Aarhus. Her kan de mange festivalgæster hele weekenden sætte tænderne i alt fra burgere, pizza, sandwich, fritter, salater og pandekager – og alt sammen er økologisk.

Den ambitiøse målsætning for årets NorthSide festival er i år, at maden er 100 procent økologisk og drikkevarerne er 85 procent økologiske.

Og det er ikke gået festivalgæsternes næse forbi. Se med her:

Og hvad synes gæsterne på NorthSide så egentlig om, at al maden på festivalpladsen er økologisk?

- Jamen, det er jo fantastisk. Det er dejligt, at så stort et arrangement kan mønstre at holde alt økologisk, siger 29-årige Stefan Dausell fra Horsens.

Han bakkes op af 18-årige Dagny Saarup fra København.

- Det er SÅ lækkert. Det er kvalitet. Og så ved man bare, at det er i orden, det man putter i munden, så skal man ikke gå og tænke på det.

Hør andre reaktioner her:

39-årige Per Lysemose fra Aarhus ser mange grunde til at vælge økologi.

- Det er ansvarlighed overfor miljøet. Der er noget sundhed i det også. Det er svært at finde argumenterne for, hvorfor man ikke skulle gå ind for økologi, siger han.

Hør, hvad økologi betyder for flere festivalgæster her: