Økologisalget boomer i Jylland

Både Coop og Dansk Supermarked oplyser, at salget af økologi nu vokser hurtigere i landområderne end i de store byer. Samme tendens fremgår af nye GfK-tal.

Jyderne har fået smag for økologi. Gennemsnitligt steg salget af økologiske varer i Jylland med hele 38 procent eller ca. én mia. kr. i 2016, viser en ny opgørelse fra Økologisk Landsforening.

Hidtil har københavnerne og århusianerne siddet solidt på tronen som landets største forbrugere af økologiske varer. Men nu begynder storbyboerne for alvor at få konkurrence fra provinsen.

Mest markant var udviklingen i Sydjylland, hvor det økologiske salg steg med 53 procent. I gennemsnit voksede jydernes økologiske indkøbskurve 38 procent i 2016, viser opgørelsen, som er baseret på nye tal fra GfK.

Læs mere om væksten i økologi-salget i næste nummer af Økologi & Erhverv