Økovin

Odderupvej 10
Ådum
6880 Tarm
Denmark

Tlf.: (+45) 9737 6287

info@oekovin.dk
oekovin.dk

Økovin.dk er Danmarks største netbutik med økologiske vine.

I følge reglerne for økologisk dyrkning er det forbudt at anvende sprøjtegifte og kunstgødning på markerne. Det gør de økologiske vinbønder heller ikke. Men for at stoppe gæringen og for at klare vinen, bliver der normalt tilsat sulfitter. Og sulfitter er ikke økologiske. Ved nærlæsning af etiketterne vil man da også se, at der står "vin fremstillet af økologisk dyrkede druer" og ikke "økologisk vin". For nemheds skyld bruger vi normalt betegnelsen økovin. Vinbønderne siger ofte, at sulfitter er umulige at undvære, hvis man vil undgå at vinen bliver dårlig. I de senere år har enkelte innovative vinbønder imidlertid fremstillet vin helt uden brug af sulfitter. Denne produktionsmåde er endnu i sin vorden, men der er nok ingen tvivl om, at i løbet af nogle år vil "økologisk vin" (altså vin der ikke er tilsat sulfitter) blive mere og mere almindelig.

Vore produkter er alle certificerede, dvs. vinmarkerne er kontrollerede af godkendte kontrol-instanser. Oplysninger om kontrolorganet fremgår altid af etiketten.