Sønderjydsk Kål ApS

Hirsevej 19
6100 Haderslev
Denmark  

Tlf.: (+45) 7452 7092

post@soenderjydsk-kaal.dk
soenderjydsk-kaal.dk

Sønderjydsk Kål producerer dybfrossen grønkål og hvidkål.

Den friske, rå grønkål er økologisk dyrket og leveres af en mangeårig samarbejdspartner, der er planteavler i Randers. Når den rå kål ankommer, påbegyndes forarbejdningen. Efter kålen er sorteret, kogt og hakket, presses væden fra. Vores kvalitetskrav til kålen er, at den som minimum skal have et tørstofindhold på 10 %, hvilket betyder minimalt vandindhold i det færdige produkt - Vi sælger jo ikke vand, men kål! Herefter pakkes kålen i emballage til både detailsalg og catering.