Åbent møde i Frugt, Bær og Grøntudvalget med fokus fremtidens næringsstofforsyning

Dilemmaet: De nye gødninger overfor det afbalancerede liv i jorden – kan økologien forene det? Fokus på Soilfoodweb, biogasgylle, slam og kompost.

Økologisk Landsforenings Frugt, Bær og Grøntudvalg afholder d. 29/11-2022 et spændende åbent møde med fokus på fremtidens næringsstofforsyning. I løbet af dagen skal vi besøge Bråskovgård Efterskole, hvor Ib Borup vil fortælle hans arbejde med Soilfoodweb, svampe og bakteriers rolle i næringsstofforsyningen samt brugen af kompost. Ib Borup er underviser på efterskolens landbrugslinje, og er derudover driftsleder på efterskolens 80 hektar økologiske landbrug, hvor grise, kreaturer, æglæggere og grøntsager indgår som en central del af det næsten selvforsynende køkken på skolen.

Derudover vil vi besøge Barritskov Gods, og høre om deres brug og produktion af kompost, samt se deres pakkeri, som hver dag pakker og sender økologiske måltidskasser ud til kunder i Danmark og Sverige.

Der vil i løbet af dagen være mulighed for at diskutere generationsskifte i branchen, en kommende gartneruddannelse, et fremtidigt økologisk speciale på landmandsuddannelsen og være tid til at erfaringsudveksle mellem deltagerne.

Udvalget vil være vært for kaffe og kage, og en sandwich ved dagens afslutning.

Arrangement er gratis, men af hensyn til forplejning er tilmelding nødvendig.

Vi håber at se en masse interesserede deltagere, så vi sammen kan diskutere et par af de fremtidige udfordringer, som den økologiske Frugt, Bær og Grøntsagsproduktion står overfor.

Vel mødt!

Program

12.00: Rundvisning på Bråskovgård Efterskole v. Ib Borup

12.45: Oplæg ved Ib Borup om næringsstofforsyning

14:00: Kaffe og kage, samt mulighed for en god snak

15.15: Vi kører til Barritskov Gods

15:45: Rundvisning på Barritskov Gods: Vi ser deres pakkeri og diskuterer produktion og brug af kompost.

17.00: Sandwich og afsluttende snak

17:30: Tak for i dag