Økologiske spisekartofler – sorter, klimaaftryk og sygdomme

Netværksdag med fokus på sorter, klimaaftryk og sygdomme

Velkommen til netværksdag på Skiftekær Økologi. Vi kommer rundt i kartoffelmarkerne, ser nærmere på 13 forskellige kartoffelsorter og får mulighed for at vende nyeste viden og aktuelle succeser og udfordringer i kartoffelproduktionen. På dagen bliver vi også klogere på den økologiske spisekartoffels klimaaftryk og berettigelse som en af de mest klimavenlige nationale fødevarer samt væsentligheden heraf i den fremtidige afsætning. Vi runder dagen af med en dialog om, hvordan vi styrker samarbejdet i branchen for at understøtte bedre videndeling, produktion og afsætning i fremtiden. Alt sammen i de smukke rammer på Skiftekær Økologi.

Program

10.00 – 10.15: Morgenkaffe og – brød. Velkomst v/Sidsel Birkelund Schmidt, projektleder og specialkonsulent, Innovationscenter for Økologisk Landbrug

10.15 – 10.30: Velkomst v/Peter Bay, direktør, Skiftekær Økologi

10.30 – 11.00: Skimmel, resistens og perspektiver for anvendelse af biologiske produkter v/ Lars Bødker, landskonsulent, SEGES Innovation

11.00 - 12.30: Rundtur i kartoffelmarkerne og fremvisning af landsforsøg med 13 forskellige kartoffelsorter v/Peter Bay, Lars Bødker og Kjeld Forsom, plante- og økologirådgiver, ØkologiRådgivning Danmark

12.30 – 13.00: Frokost

13.00 – 13.30: Klimaaftryk og afsætning af danske økologiske spisekartofler v/Malte Nybo Andersen, konsulent, SEGES Innovation

13.30 – 13.45: Sølvskurv og skinfinish v/Malte Nybo Andersen

13.45 - 14.00: Afrunding og tak for i dag!