Planterne kommer til Nordjylland

PLANTERNE KOMMER TIL NORDJYLLAND

Æbler, kartofler, ærter og urter. Det vrimler med gode, lokale og grønne økologiske råvarer. Alligevel er frugt og grønt den økologiske fødevarekategori, vi importerer mest af. Men hvordan får du fat i de lokale råvarer? Hvem skal du tale med, og hvordan smager de bedst?

Økologisk Landsforening og Landbrug & Fødevarer inviterer til en sanselig dag i Kornets Hus i Hjørring, hvor råvarer, produkter og økologi er i centrum. Hele planteriget er på programmet: Mød frugterne, grøntsagerne, kornet, bælgfrugterne, quinoa, hamp og en rigdom af grønne afgrøder, du måske ikke har lært at kende endnu.

Dagen er både for dig, der er økologisk producent, og for dig der udvikler og tilbereder måltider og produkter fra hele planteriget. Se highlights fra programmet nedenfor, det nærmere program følger.

Highlights fra programmet

  • Markens ildsjæle: Mød de økologiske producenter
  • Plante-power-debat: Grønnere fremtid – men hvordan? Tre stærke stemmer giver deres bud
  • Frugt & grønt talk
  • Kom tæt på bælgplanterne og hele familien af grønne proteiner
  • Korn & kærlighed: showcase med både klassikere og knap så kendte
  • Planternes arter & sorter: Nysgerrig?
  • Bæredygtighed ja tak: Værdifulde sidestrømme
  • Grøn frokost: Dygtige kokke står klar med det ypperste fra planteriget

Tilmeld jer 'Planterne kommer' her.

Tid

31. august 2022

Kl. 10.30 - 16.00

Lokation

Kornets Hus
Guldagervej 501
9800 Hjørring

Rutevejledning

Arrangør

Økologisk Landsforening, Landbrug & Fødevarer

Pris

Gratis

Tilmelding

Tilmeld jer 'Planterne kommer' her.

Luk (Esc)