Materialer til undervisning i økologi på landbrugsskoler

Landbrugsskolerne tilbyder kurser i økologiens grundprincipper. De tilbydes bl.a. på EUX-forløb og landmandsuddannelsens Hovedforløb 1 og 2.

Økologisk Landsforening har udviklet undervisningsforløb til ugekursus og valgfag og materialer hertil, som opfylder kravene i uddannelsesordningen.

Grundtanken er i begge tilfælde en høj grad af involvering af og besøg hos lokale økologiske landmænd samt et blik for afsætning og kunders/forbrugeres ønsker og forventninger til økologiske fødevarer.

Undervisningsforløb er gennemført hos Nordjyllands Landbrugsskole i 2020 og Bygholm Landbrugsskole i 2021.

Program og materialer kan tilgås her fra siden. Alle er velkommen til at hente inspiration i og benytte materialerne helt eller delvist.

Økologikursus 2020 - Nordjyllands Landbrugsskole
Økologikursus 2020
Nordjyllands Landbrugsskole

Kontakt

Jens Peter Hermansen

Økologikonsulent

Jeg står for omlægning til økologisk landbrug, generationsskifte i landbruget og samarbejde med kommuner om landbrugsfaglige tiltag. Jeg samarbejder med tilknyttede erhverv og brancheforeninger på landbrugsfaglige tiltag og har desuden kontakten til uddannelsesinstitutioner – herunder landbrugsskoler og LandboUngdom.

Luk (Esc)