Materialer til valgfaget Økologi
Landbrugsskolerne tilbyder kurser i økologiens grundprincipper. De tilbydes bl.a. på EUX-forløb og landmandsuddannelsens Hovedforløb 1.
Økologisk Landsforening har udviklet et undervisningsforløb til et ugekursus/valgfag og materialer hertil, som opfylder kravene i uddannelsesordningen.
Kursets grundtanke er en høj grad af involvering af og besøg hos lokale økologiske landmænd samt et blik for afsætning og kunder/forbrugeres ønsker og forventninger allerede på dette tidlige trin i uddannelsen.
Program og materialer kan tilgås her fra siden. Alle er velkommen til at hente inspiration i og benytte materialerne helt eller delvist.
Forløbet er udviklet sammen med og testet på Nordjyllands Landbrugsskole. Kurset kan med individuelle ændringer tilpasses såvel EUX som hovedforløb 1.

Kontakt

Jens Peter Hermansen
Økologikonsulent
Jeg står for omlægning til økologisk landbrug, generationsskifte i landbruget og samarbejde med kommuner om landbrugsfaglige tiltag. Jeg samarbejder med tilknyttede erhverv og brancheforeninger på landbrugsfaglige tiltag og har desuden kontakten til uddannelsesinstitutioner – herunder landbrugsskoler og LandboUngdom.