RISE
- et redskab til landmænd, der arbejder med bæredygtighed på bedriften
Der er med god grund stigende fokus på bæredygtighed i samfundet. Særligt inden for landbruget er der brug for at synliggøre og arbejde på at fremme bæredygtighed i produktionen. En RISE-analyse kan bidrage til overblik og retning.
RISE står for Response-Inducing Sustainability Evaluation, på dansk Handlingsorienteret bæredygtighedsanalyse, og er et internationalt anerkendt værktøj, som fokuserer på 10 væsentlige emner i forhold til bæredygtig landbrugsproduktion. RISE-analysen giver en omfattende gennemgang og vurdering af hele bedriften, måler graden af bæredygtighed, og giver konkrete forslag til hvordan, landmanden kan styrke den.
De 10 områder er: jord, husdyr, næringsstoffer og miljøbeskyttelse, vand, energi og klima, biodiversitet, arbejdsvilkår, livskvalitet, økonomi og bedriftsledelse. Med dette udgangspunkt afspejler en RISE analyser helheden af din bedrifts bæredygtighed.
Resultatet af en fiktiv RISE-analyse er her vist som et spindelvæv, der giver et visuelt overblik over granden af bæredygtighed på en bedrift. Resultaterne ligger på en skala fra 0 til 100 inden for hver af de 10 områder, der måles på (0 er centrum af spindelvævet og 100 svarer til spindelvævets yderkant. Rød = lav score, gul = middel score og grøn = høj score).
Økologisk grøntsags- og ægproducent, Månsson A/S, har inden for de seneste seks år fået lavet to RISE-analyser. Den opfølgende analyse gjorde det tydeligt på hvilke områder, de havde gjort fremskridt i forhold til første analyse, og på hvilke de områder de fortsat skulle have ekstra fokus.
RISE leverer en handlingsplan
’Et mål uden en (handlings)plan, er blot en drøm’…
RISE-analysen giver et bud på de små ting, landmanden kan justere uden omkostninger, og på mere omfattende tiltag, som kan kræve større investeringer. I forbindelse med en RISE-analyse bliver der lavet en handlingsplan, som gør det muligt at sætte konkrete mål for øget bæredygtighed inden for et eller flere af de 10 områder. Har man en handlingsplan, kan man løbende følge op på de mål, man har sat sig.
Bæredygtighed i indkøbskurven
Hos nogle forbrugere er biodiversitet og bæredygtighed et købsargument, og for dem handler det ikke nødvendigvis om hvor bæredygtig, den ene bedrift er lige nu i forhold til den anden, men derimod om, at landmanden gør en indsats for at fremme bedriftens bæredygtighed, og at der er et generelt fokus på at øge bæredygtigheden, hvor det er muligt inden for de rammer, landmanden har indflydelse på.
En RISE-analyse er et øjebliksbillede af bæredygtigheden. Handlingsplanen peger derimod fremad og er et værktøj, der skal følges op på. RISE er ikke et stempel, så man kan tage en merpris for sine varer, men er et signal om, at man arbejder seriøst med bæredygtighed og udfører tiltag på bedriften, der forbedrer denne.
Bæredygtighed hos landbrugeren selv
Et godt arbejdsmiljø med stor arbejdsglæde og trivsel på bedriften vil for driftsledere og medarbejdere blandt andet resultere i færre sygedage og bedre fastholdelse af gode, kvalificerede medarbejdere. Dette har selvsagt stor værdi rent menneskeligt men også for bundlinjen. Derfor er parametre som Arbejdsvilkår, Livskvalitet, Økonomi og Bedriftsledelse vigtige elementer i en RISE-analyse. En RISE-analyse kan således også være en øjenåbner indadtil, og igangsætte tiltag som én-til-én-samtaler mellem driftsleder og medarbejdere, der tager temperaturen på medarbejdernes trivsel.
Oversigt over RISE-parametrene
De 10 parametre og baggrundene for bæredygtighed i RISE.
1) Jord
En frugtbar jord er en begrænset og let nedbrydelig ressource, som er grundlaget for liv og produktion.
2) Husdyr
Husdyrhold har en positiv effekt på næringsstoffernes tilgængelighed i landbruget og spiller en afgørende rolle for bedriftens rentabilitet. RISE giver dig indblik i dine dyrs velfærd og produktivitet.
3) Næringsstoffer og miljøbeskyttelse
I bæredygtig landbrugsproduktion er næringsstofforsyningen afbalanceret, så udbytterne sikres mens belastning af miljø og materialeforbrug minimeres.
4) Vand
Landbrugsproduktion kan påvirke mængden og kvaliteten af det vand, som er til rådighed i omgivelserne omkring din bedrift. Derfor har intensiteten og effektiviteten af vandforbruget betydning for din bedrifts bæredygtighed.
5) Energi og klima
Energieffektivitet og minimalt forbrug af ikke-vedvarende energikilder som fossile brændstoffer er et fokusområde i det bæredygtige landbrug.
6) Biodiversitet
Harmoniske økosystemer sikrer f.eks. bestøvning, klimaregulering og en frugtbar jord – alt sammen grundlaget for menneskers og landbrugets eksistens.
7) Livskvalitet
Er arbejdet og livet i sin helhed meningsfyldt for dig og dine ansatte afspejles det i fysisk, psykisk og social trivsel og er derfor centralt for en succesfuld og bæredygtig bedrift.
8) Arbejdsvilkår
Gode arbejdsvilkår og balance mellem arbejde og fritid er grundlæggende for engagementet og produktiviteten hos arbejdsstyrken og sikrer en langsigtet og bæredygtig landbrugsdrift.
9) Økonomi
Det er afgørende for bedriften at den kort- og langsigtede rentabilitet er sikret, så det økonomiske grundlag er sikret for alle på gården.
10) Driftsledelse
Det kræver en bevidst strategi at arbejde bæredygtigt. Kun med bevidste mål og udvikling af strategier kan målene blive til virkelighed.
Certificerede RISE-konsulenter
RISE-analysen er som nævnt et internationalt redskab, som er tilpasset danske forhold. Analysen udføres af certificerede konsulenter over hele landet – også økologikonsulenter. Find dem her via DLBR.
Udarbejdet i projekt Bedste praksis er bæredygtig praksis 2020 med støtte fra Promilleafgiftsfonden.
