Mad med omtanke

Hvor kan du starte, hvis du vil leve efter de økologiske grundprincipper? Den bærende tanke bag økologien er, at tage størst muligt hensyn til miljøet, fra landmanden sår sine afgrøder til maden serveres. Det behøver hverken være dyrt eller besværligt at tænke grønnere i hverdagen. Få inspiration til nye hverdagsvaner på de følgende sider.