Robust økologisk planteavl - fra inspiration til implementering

Om projektet:  

Økologisk planteavl spiller en central rolle i den grønne omstilling. Ifølge EU-rapporten The State of Soils in Europe er mange landbrugsjorde pressede af kulstofmangel, erosion og tab af biodiversitet. Her kan økologien bidrage med løsninger – både for klimaet og for jordens sundhed.

Men der er også brug for at styrke udbytterne. Et studie fra Berkeley Food Institute viser, at økologisk dyrkning i gennemsnit giver lavere udbytte end konventionel – men forskellen kan halveres med de rette metoder, som fx varierede sædskifter og flerårige afgrøder.

FN peger på, at økologisk landbrug kan være en del af løsningen på verdens fødevareudfordringer. Derfor er det vigtigt at vise, hvordan økologien allerede arbejder med jordopbygning, kulstofbinding og biodiversitet – uden brug af sprøjtegifte.

Formål

Formålet med projektet er at inspirere danske landmænd til at bruge best practice indenfor økologisk planteproduktion. Projektet vil bidrage til at skabe et landbrug med et lavere aftryk på klima, miljø, natur og biodiversitet. Et landbrug med en mere robust planteproduktion med højere udbytter, der øger konkurrenceevnen i plantesektoren og sikrer, at der kommer flere danskproducerede planteprodukter i supermarkederne og i foodservice. Det vil øge landmandens indtjening, skabe attraktive jobs og derved bidrage til at skabe samfundsmæssig værdi.