Økologien bygger på en helhedsorienteret tilgang, der fremmer klima, biodiversitet, miljø og dyrevelfærd på én gang. Men hvordan tager vi næste skridt? I denne samtalesalon undersøger vi, hvordan fremtidens økologi kan blive endnu mere ambitiøs – både politisk, praktisk og på bedriftsniveau.

Som inspiration til den videre dialog er der indledende oplæg ved Ole Andresen, økologisk landmand og medlem af både repræsentantskabet og Kød- og Naturgræsserudvalget i Økologisk Landsforening, Rune Lund Sørensen, restaurant Hærværk og Pelle Riber, økologisk landmand Nordenskov.

Vi diskuterer bl.a.:

• Skal økologien bevæge sig i en mere regenerativ retning med mindre jordbearbejdning?
• Hvordan kan vi løfte dyrevelfærden yderligere i de økologiske systemer?
• Bør der stilles nye krav til bæredygtighed i maskinpark og drift?
• Er tiden kommet til et Ø-plus eller et økologisk-regenerativt mærke

Salonens formål er at udfordre os selv og finde fælles retning for, hvordan økologien kan fortsætte som den mest visionære og ansvarlige vej for landbruget.