Økomaddag: Peters Gartneri

Arrangementsinfo

Tid

Lørdag den 11. Oktober

Lokation

Peters Gartneri, Ørnevænget 37, 8330 Beder

Arrangør

Peters Gartneri

Pris

Arrangementet er gratis og åbent for alle. Man betaler dog for maden.

Program

Lørdag 11. oktober skyder vi efterårsferien i gang med en hyggelig dag med fokus på madens rejse fra jord til bord, lækker mad, musik og aktiviteter for børn.

JORD

Kom med i marken og hør vores jordbrugere fortælle om, hvordan de 100 forskellige afgrøder produceres økologisk og med regenerative dyrkningsmetoder. Bliv klogere på, hvad det betyder for din mad, for jorden og naturen, at vi dyrker afgrøderne på den måde.

LOKALT FØDEVARESYSTEM

Vi producerer mad til lokalområdet. Hvorfor er det vigtigt, og hvordan har vi bygget det op? Hør jordbrugerne fortælle i Mødestedet ved Gårdbutikken.

GÅRDBUTIK

Vi fylder gårdbutikken med nyhøstede afgrøder til salg.

KUNDEBONDE

Mød en kundebonde familie. Kundebønder har i foråret købt en del af høsten. Fra maj til februar går de i marken og høster grøntsager eller henter i vinterlageret. Hvorfor vælger de 200 voksne og 50 børn at være kundebønder? Hvad betyder det for dem selv at hive maden op ad jorden?

BORD 

Kokken Emma forvandler de friskhøstede, økologiske grøntsager, urter og frugt til lækre retter, som vi nyder sammen i Væksthuset.

FOR BØRN

Vi skærer flotte græskarhoveder og laver andet sjov med grøntsager.’

MUSIK

Dagen bliver krydret med dejlig musik.

Det er ikke nødvendigt at tilmelde sig , man møder bare op på dagen