Grøntsagsdag 2026

Kom med til en inspirerende grøntsagsfaglig dag med mulighed for fordybelse og netværk med andre grøntsagsproducenter og landmænd

Farverige økologiske grøntsager bliver lagt i en kurv af adskillige hænder.

Arrangementsinfo

Tid

Torsdag 26. februar fra kl. 9.30

Lokation

Velas Vissenbjerg, Damsbovej 11, 5492 Vissenbjerg, Fyn.

Arrangør

Dagen er arrangeret på initiativ af en gruppe passionerede grøntsagsproducenter, der ønsker at samle branchen.

Pris

100 kr., som dækker frokost og sødt til kaffen. Tilmelding nødvendig på grøntsagsdag.dk.

Program

Vi har brug for at styrke produktionen af grønt i Danmark. Derfor samler vi branchen til en faglig nørdet dag. Hør om innovative tiltag fra grøntsagsproducenter over hele landet og få rig mulighed for faglig fordybelse og netværk. Vi samler store og små. Økologer, konventionelle, regenerative og alt der i mellem. Nye og erfarne.

Del gerne invitationen med grøntsagsproducenter du kender. Jo flere forskellige dele af branchen, der deltager - jo større mulighed for inspiration og netværk.

 

Program

Spændende oplæg fra grøntsagsproducenter fra hele landet - og rig mulighed for faglig nørderi og netværk. Vi sætter fokus på nye teknologier, innovation, økonomi og salg. Og indbyder til samtale om hvordan vi organiserer os stærkere som branche.

10.00: Velkomst

10.15: Inspiration 1: Grøntsagsdyrkning og nye teknologier

  • Autonome robotter Stine Kold, Kalum Winery
  • Grøntsagsdyrkning i nedklippet grøngødning Fredrik Sahlin, Godis Grønt

11.30: Inspiration 2: Strategi og forretning

  • Strategiske anbefalinger - hvordan skabes en solid økonomi i en grøntsagsproduktion TBA
  • Lille produktion - stor omsætning Lars Benko, Morgendagens Grøntsager

12.30: Frokost

13.30: Erfaringsudveksling

  • Bord 1: Salg til detail v. Amy Rasmussen, Kiselgården
  • Bord 2: Kål v. Karina Frandsen, HortiAdvice
  • Bord 3: Uddannelse og kompetenceudvikling v. Malene Hangstrup Kræfting, Innovationscenter for Økologisk Landbrug
  • Bord 4: Optimering af dyrkning i markedshave

14.45: Fælles samtale: Hvordan organiserer vi os stærkere som branche? v. Jens Nannerup, Direktør, Gasa Odense, og Sandra Villumsen, Farendløse Mosteri, Den Regenerative Jordbrugsskole

15.45: Netværk

 

Prisen for deltagelse er 100 kr., som dækker frokost og sødt til kaffen.

Tilmelding nødvendig på grøntsagsdag.dk.

 

Folkene bag

Dagen er arrangeret på initiativ af en gruppe passionerede grøntsagsproducenter, der ønsker at samle brancen. En stor tak til Velas Vissenbjerg for at lægge hus til - og for at sponsorere kaffe og te. Tak til Godis Grønt for ide og udvikling. Tak til Jordvirke for at bakke op om organisering af dagen.

Samarbejdspartnere

Frugt- og grønt Udvalget i Økologisk Landsforening, Jordvirke, Regenerativt Jordbrug, Velas Vissenbjerg, Stengården, Innovationscenter for Økologisk Landbrug, HortiAdvice, Yding Smedie & Maskiner