Kød- og Naturgræsserudvalget

Kød- og Naturgræsserudvalgets medlemmer er valgt blandt de økologiske kødproducenter af drøvtyggere, kvæg, får og geder.

Udvalget mødes 5 gange årligt, hvor et af møderne er åbent for alle interesserede.

Udvalget har til opgave at varetage medlemmernes interesser inden for økologisk kødproduktion, herunder at:

• arbejde med og have fokus på produktionsforhold og produkter inden for kødproduktion og naturpleje.
• agere sparringspartner for foreningens faglige og politiske arbejde.
• være opmærksom på mulige afsætningsforhold/afsætningsaktiviteter.
• opsamle og dele viden og erfaringer.
• arbejde aktivt med aktiviteter, som kan fastholde og øge medlemsgrundlaget.
• varetage medlemsinteresser via faglige- og fagpolitiske opgaver inden for en 1-10 års horisont.
• arbejde med mindst et indsatsområde pr. år, hvilket fremgår af kommissoriet.
• styrke netværket og sammenholdet inden for økologisk kødproduktion og naturpleje.
• At udpege en repræsentant til repræsentantskabet

For arbejdsåret 2025-2026 er følgende primære indsatsområder, omdrejningspunkt for udvalgets arbejde:

• Den grønne trepart og samarbejdet med Planteavlsudvalget er hovedfokus
• Udvalget vil arbejde målrettet for at sandsynliggøre, hvordan økologisk oksekødsproduktion kan produceres optimalt i en holistisk sammenhæng.
• Udvalget vil styrke indsatsen med alternativ afsætning og prisdannelse, herunder fokus på gode forhold for kødproducenterne.
• Udvalget vil være aktivt i forhold til arbejdet med brancheanbefalinger samt foreningens arbejde med udvikling af økologien.
• Samarbejde med Mælkeudvalget om øget afsætning og produktion af økologiske kalve.
• Samspil med myndighederne

Udvalget hører altid gerne fra dig hvis du har spørgsmål til dem eller viden om noget der kan gavne deres arbejde. Udvalget som helhed kan kontaktes på koed-naturgraesser@okologi.dk

Udvalgsmedlemmer