Kød- og Naturgræsserudvalget

Kød- og Naturgræsserudvalgets medlemmer er valgt blandt de økologiske kødproducenter.

En økologisk brun fritgående ko muh-er på en stor grøn græsmark.

Udvalget arbejder målrettet for at sandsynliggøre, hvordan økologisk oksekødsproduktion kan produceres optimalt i en holistisk sammenhæng, som indbefatter:

  • klimaneutral oksekødsproduktion gennem fodringsstrategier, afgræsningsarealer, valg af dyr mm. og kompenserende tiltag på bedriften, som udligner kødproduktionens klimapåvirkning
  • naturpleje og biodiversitet som integreret del af økologien og kødproduktionen
  • dyrevelfærd i naturplejen (f.eks. i forhold til leverigter mv.)
  • lokalisere de afgørende politiske forhindringer samt regeludfordringer for at ovenstående kan lykkes, og påvirke det fagpolitiske arbejde på området
  • udvalgets medlemmer stiller deres bedrifter til rådighed for case-arbejde mod at få udarbejdet Klimahandlingsplaner og arbejde med tiltag, så bedriften bliver klimaneutral indenfor en overskuelig årrække
  • søge samarbejdspartnere i bestræbelserne på at lykkes med arbejdsområdet
  • arbejde for ændring af vægtgrænserne, så de økologiske kødproducenter får bedre muligheder for at opnå præmier (tilskud). Have fokus på klassificering af stude i forhold til tyrekalve klassificering
  • styrke indsatsen med alternativ afsætning – gerne i samarbejde med foreningens Markedsafdeling
  • være aktiv i forhold til arbejdet med brancheaftale samt foreningens arbejde med udvikling af økologien.

*Kød- og Naturgræsserudvalget inkluderer producenter af kvæg, får og geder, men ikke producenter af svin og slagtekyllinger, der repræsenteres i egne udvalg.

Udvalgsmedlemmer

Forperson, Kød- og Naturgræsserudvalget

Carsten Sørensen

Medlem, Kød- og Naturgræsserudvalget

Bjarne Krog

Medlem, Kød- og Naturgræsserudvalget

Lars Lambertsen

Medlem, Kød- og Naturgræsserudvalget

Ole Andresen

Medlem, Kød- og Naturgræsserudvalget

Ole Sørensen

Medlem, Kød- og Naturgræsserudvalget

Henrik Ørnstrøm

Suppleant, Kød- og Naturgræsserudvalget

Mads Volmar

Måske du også kunne være interesseret i...