Økologisk vækst og udvikling i dagligvarehandlen

Om projektet: 

Projektet arbejder for at styrke økologiske fødevarers position i dagligvarehandlen og samtidig bidrage til en bæredygtig vækst i den økologiske produktion i Danmark. For at sikre, at økologi forbliver en prioritet i et omskifteligt marked, er det nødvendigt at påvirke både beslutningstagere og forbrugere til at vælge økologien til.

Indsatsen kombinerer to strategier: Push og pull. På den ene side handler det om at sikre et bredt udvalg af økologiske varer i flere prisklasser, så det bliver nemmere for forbrugerne at vælge økologi. På den anden side skaber projektet opmærksomhed og værdi for økologiske produkter gennem oplysning i købssituationen, så flere forbrugere får tillid til og interesse for økologi.

Projektets tilgang er dynamisk og tilpasser sig løbende markedets behov og udvikling. Gennem tæt dialog og vidensdeling med dagligvarekæder, producenter og virksomheder arbejder vi på at gøre økologi mere tilgængeligt og synligt. Samtidig sikres økologiens værdier som en del af den grønne omstilling – både i butikkerne og i kommunikationen til forbrugerne.

Denne indsats skal gøre det nemmere for dagligvarehandlen at satse på økologi og for forbrugerne at tage bæredygtige valg i hverdagen. Med projektet skaber vi en stærkere fremtid for økologien, hvor flere vælger økologiske produkter til gavn for både klimaet, naturen og danske producenter.