Branchefredag: Kom til Kyllingeselskab på Food Festival 🐔
Vi tager økokyllingen til bords til en samtalesalon med hjerneføde, sjov og kok Dak Wichangoens bedste retter med økokylling.
Gå til tilmelding
Arrangementsinfo
Tid
Fredag den 4. september 2026 kl. 10.00-12.00
Lokation
Det Økologiske Telt, Food Festival, Tangkrogen i Aarhus
Arrangør
Økologisk Landsforening og Food Festival
Pris
Deltagelse er gratis, og du får desuden fri adgang til Food Festival
Program
Der er noget særligt ved et godt middagsselskab. Vi samles omkring bordet, deler et måltid, udveksler idéer og går hjem lidt klogere – og måske lidt tættere på hinanden.
Det er netop den stemning, vi gerne vil skabe, når vi inviterer producenter, kokke, grossister, køkkener, detail, rådgivere og andre med interesse for økologisk kylling til Kyllingeselskab på Food Festival.
Over to timer dækker vi bordet med smagsprøver, markedsindsigter, gode historier og samtaler om, hvordan vi sammen kan give den økologiske kylling en større plads på tallerkenen. Dak Wichangoen viser, hvordan økologisk kylling kan være det naturlige midtpunkt i måltider, hvor kvalitet tæller mere end kvantitet – og hvor lidt, men godt, skaber størst værdi.
Kom og vær med til et selskab, hvor vi hylder den økologiske kylling, deler idéer og finder nye veje til at få flere til at vælge den.
Arrangementet er en del af Branchefredag på Food Festival, og når du deltager i vores inspirationsformiddag, har du gratis adgang til Food Festival resten af dagen. Vi glæder os til en sjov og velsmagende formiddag i selskab med producenter, grossister, kokke, detail og alle andre, som brænder for mere økologisk kylling på bordet!