Spisemærkernes Dag 2026

Vær med til en festlig dag, når vi fejrer alle køkkener med Det Økologiske Spisemærke!

Gå til tilmelding

Arrangementsinfo

Tid

11. November kl. 10-15

Lokation

Banegaarden, Otto Busses Vej 45, 2450 København SV

Arrangør

Økologisk Landsforening

Pris

Gratis

Program

Tirsdag den 11. november samler vi de professionelle køkkener, der har Det Økologiske Spisemærke, til en fejringsdag fyldt med inspiration.
Spisemærkernes Dag er en hyldest til de mange køkkenprofessionelle, som hver dag omsætter ambitioner til handling og gør økologi til en naturlig del af måltidet. Sammen fejrer vi de køkkener, der går forrest.
Den nyeste viden og inspiration fra branchen
Hør stærke fortællinger og spændende debat med køkkenfaglige ildsjæle, som arbejder med Det Økologiske Spisemærke i hverdagen. På scenen er:

- Merete Holst, Loca gruppen
- Jens Ginnerup, Herlev-Gentofte Hospital
- TBA
Spændende indlæg om vaner og adfærd med Morten Elsøe
Glæd dig til at møde Morten Elsøe, cand.scient., forfatter og sundhedsdebattør, der deler sin viden om, hvordan vores vaner formes og hvorfor vi ofte falder tilbage til gamle mønstre.
Økologisk fællesmiddag
Smagsløgene skal forkæles, når der bliver kredset for en ægte guldmærkefrokost med økologiske danske råvarer.
Festtale, guldkage og musik
Vi hylder alle de økologiske og dygtige køkkener med nye spisemærkestatuetter, taler, kage og musik

Vi glæder os til at fejre jer!
Kom og vær med til en inspirerende dag for dig, der gør en økologisk forskel, og få ny energi, viden og idéer med hjem til køkkenet.
Tilmelding efter først-til-mølle-princippet.

Har du spørgsmål til arrangementet? Så er du velkommen til at kontakte Rita Høgh på rrh@okologi.dk

Projektet er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug

Tilmelding