Jordens Frugtbarhed
Temadag med internationale forskere og ny viden om Økologisk, Biodynamisk og Regenerativt jordbrug
Arrangementsinfo
Tid
Tirsdag d. 17. november kl. 9.00-16.30
Lokation
Gram slot, Slotsvej 54-56
Arrangør
Innovationscenter for Økologisk Landbrug, Økologisk Landsforening, Foreningen for Biodynamisk Jordbrug, ICROFS, Fonden for økologisk landbrug, Landbrug & Fødevarer - Sektor for Økologi
Pris
495 kr. + moms
Program
Regenerativt jordbrug, jordens frugtbarhed og kulstofopbygning – med forskning, internationale perspektiver og konkrete erfaringer fra praksis.
Dagen modereres af: Kirsten Holst Direktør i Innovationscenter
for Økologisk Landbrug og Ole Engellyst Rådgiver og specialist i jordfrugtbarhed.
Pris for deltagelse 495 kr./ deltager plus moms.
Der er begrænset deltagerantal, og det foregår efter først til mølle-princippet.
Program
09.00 – 09.45
Ankomst og kaffe
09.45 – 10.00
Jordens frugtbarhed – fundamentet for fremtidens landbrug
Velkomst v/ Karl Henning Mikkelsen, Biodynamisk Forening, Michael Kjerkegaard, Økologisk Landsforening, og Esben Møller Xu, Landbrug & Fødevarer Økologi.
10.00 – 10.35
Kulstof opbyggende jordbrug – hvad ved vi, og hvor er potentialet?
En faglig ramme for dyrkningsformer til opbygning af jordens frugtbarhed og kulstof.
v/ Johannes Lund Jensen, Lektor, Institut for Agroøkologi, AU, Foulum
10.35 – 11.15
45 års forsøg: Derfor opbygger nogle dyrkningssystemer mere kulstof end andre
v/ Jürgen Fritz, Universität Kassel, Tyskland
Resultater fra DOK-forsøget i Schweiz og forskellene mellem biodynamiske, økologiske og
konventionelle dyrkningssystemer. Oplægget holdes på engelsk.
11.15 – 11.30
Kaffe og pause
11.30 – 12.10
Kulstofopbyggende landbrug i praksis
Når jord, planter og kvæg arbejder sammen. Praktiske erfaringer med sædskifte og bionynamiske
dyrkningsmetoder til opbygning af jordens frugtbarhed og kulstof.
Oplægget holdes på engelsk.
v/ Richard Ganttlet, England
12.10 – 12.50
Frokost
12.50 – 14.05
Ud i marken – sådan arbejder Gram Slot med jord og kulstof
Rundvisning med fokus på konkrete tiltag til kulstofopbygning og Gram Slots
arbejde med de nye gødningsregler.
v/ Svend Brodersen, Gram Slot
14.05 – 14.15
Kort pause
14.15 – 14.50
Hvilke tiltag forbedre livet i jorden bedst?
Hvad siger forskningen om, hvilke dyrkningstiltag der bedst øger livet i jorden?
v/ Sabina Ravnskov, Lektor, AU, Afdeling for Agroøkologi, Flakkebjerg
14.50 – 15.20
Køer som redskab til regenerering – holistisk afgræsning i praksis
Erfaringer med holistisk afgræsning og samspillet mellem dyr, planter, rødder og jord.
v/ Michael Kjerkegaard, Økologisk Landsforening
15.20 – 15.35
Kaffe og pause
15.35 – 16.30
Fra viden til handling – Fem ting du kan gøre på din egen bedrift
Paneldebat med indlægsholderne
Dagens vigtigste viden samles i fem konkrete pointer og tiltag, som deltagerne kan tage med
hjem og implementere direkte i deres egen produktion.
v/ Merete Studnitz, ICROFS.
Lignende arrangementer
02.11.2026 - Online
Webinar: Økologisk Græskød – koncept og markedspotentiale
På dette webinar deler vi den nyeste viden om økologisk græskød. Både forretningsmodel, koncept, markedsmuligheder mv.
01.10.2026
Fyraftensmøde - styrk samarbejdet i den grønne økologiske værdikæde
Hvordan skaber vi stærkere forbindelser mellem dem, der dyrker, forarbejder, distribuerer og serverer økologiske råvarer? Deltag i fyraftensmødet d. 1. oktober
11.11.2026 - 1799 København V
Økologi, Byudvikling & Toppolitik
Eksklusiv aften i Carlsberg Byen på Restaurant Paula