Økomaddag: Caféteket

Caféteket, beliggende i hjertet af Slagelse siden 2021, danner rammen om en hyggelig og inspirerende fællesspisning med økologisk, hjemmelavet mad, formidling og musikalske oplevelser. Caféen er en socialøkonomisk kulturcafé, hvor der er plads til både gode måltider, nærvær og samtaler, med fokus på plantebaseret mad, genbrug og omtanke i hverdagen.

Arrangementet er en frokost for familier og gerne flere generationer, hvor vi sammen udforsker, hvordan økologisk og plantebaseret mad kan være både sund, velsmagende og nem at integrere i en travl hverdag. Undervejs vil der være oplæg om de sundhedsmæssige fordele ved plantebaseret kost, samt inspiration til, hvordan små valg i hverdagen kan gøre en forskel.

Vi inddrager lokale producenter og samarbejdspartnere, som fortæller om deres arbejde, så både børn og voksne får et indblik i, hvor maden kommer fra. Melissa fra Caféteket vil præsentere maden, fortælle om tilberedningen og give indsigt i, hvordan plantebaserede råvarer kan erstatte klassiske animalske produkter, herunder også fokus på protein.

Efter maden inviteres hele familien med til en trommeworkshop med drumcoach Jacob Egeskov, hvor alle kan være med.