Markedsinformation for det økologiske fødevaremarked

Tal og tendenser for økologiske fødevarer. Læs mere om udviklingen i salget af økologiske fødevarer i Danmark.

Økologisk markedsnotat

Markedsnotatet giver et statistisk billede af den økologiske omsætning, salgets og detailkædernes udvikling samt potentialet for detailkæderne. Ifølge den nyeste statistik er salget af økologiske fødevarer stadig stigende.

Læs om udviklingen i det økologiske marked i vores nyeste markedsrapport fra maj 2016

Fremtidens forbrugere køber 80 procent økologi

Trendsættende forbrugere – de såkaldte firstmovere - køber cirka 80 procent økologisk. Det viser et nyt fremtidsstudie, som er lavet af strategi- og udviklingsbureauet Firstmove, som gennem indsigt i firstmovernes adfærd og behov i dag giver viden om tendenser, som endnu ikke er slået igennem markedet, men som vil blive efterspurgt i fremtiden.

Download rapporten om de økologiske firstmovere: Den nye økologi

Økologiens arketyper

De økologiske forbrugere kan opdeles i seks forskellige arketyper.

Download: Rapport om økologiens forbruger-arketyper

Statistik om økologisk produktion og forbrug

Danmarks Statistik indsamler hvert år en række oplysninger om økologisk produktion og forbrug. Gå ind på statistikbanken.dk og søg på Økologi, eller klik på linkene herunder.